Secangkir Kopi yang Mengubah Sejarah

Tahun 1773. Boston Harbor. 

Sekelompok pria menyamar sebagai suku Indian naik ke kapal Inggris dan melempar 342 peti teh ke laut—protes terhadap pajak yang dipaksakan Inggris tanpa representasi politik. 

Ini adalah "Boston Tea Party"—momen yang mengubah sejarah Amerika. 

Tapi ada efek samping yang jarang dibicarakan: Amerika beralih dari minum teh ke minum kopi. 

Minum teh menjadi tidak patriotik. Kopi menjadi minuman revolusioner—simbol kebebasan dari kolonialisme Inggris. 

Dan sejak itu, Amerika—dan kemudian dunia—tidak pernah sama. 

Sekarang cepat maju ke hari ini. 

Kamu bangun pagi. Apa yang kamu lakukan pertama kali? 

Mungkin kamu membuat secangkir kopi. Atau pergi ke kafe favorit. Atau pesan kopi lewat aplikasi yang diantar ke rumah. 

Ini tampak biasa. Ritual sederhana. 

Tapi di balik ritual sederhana itu adalah cerita luar biasa yang melibatkan: 

● Kerajaan yang bangkit dan jatuh 

● Revolusi dan perang 

● Perbudakan dan eksploitasi 

● Inovasi bisnis dan pemasaran 

● Jutaan petani di negara berkembang

● Miliaran dolar industri global 

Mark Pendergrast menghabiskan bertahun-tahun meneliti untuk menulis "Uncommon Grounds"—sejarah paling komprehensif tentang kopi yang pernah ditulis. 

Ini bukan sekadar buku tentang minuman. Ini adalah buku tentang bagaimana komoditas sederhana bisa mengubah ekonomi, politik, dan budaya dunia. 

Mari kita mulai dari awal—jauh sebelum Starbucks, sebelum mesin espresso, bahkan sebelum ada yang tahu apa itu kopi.

 

---